Eat & Drink

Una nuova interpretazione della cucina, dai sapori mediterranei al sushi. Scegli quella che preferisci. Un percorso su più livelli dove si incontrano esperienze differenti: colazioni con vista e spuntini gourmet, piatti che raccontano memoria e gusto contemporaneo, un ristorante giapponese e un cocktail bar per drink che mixano classico e originalità. Un progetto dove l’offerta gastronomica è parte di una più ampia visione di hospitality & lifestyle. L’arte è il terzo elemento che completa l’atmosfera creativa e internazionale grazie a serate a tema con live performance e dj-set.

Ho dei gusti
semplicissimi, mi
accontento sempre
del meglio.

Oscar Wilde

Bakery

Terrazza Victoria

Il respiro del mare e la luce del sole. Questo è il buongiorno che vi attende sulla terrazza con vista dove cominciare al meglio la giornata. Pane appena sfornato, dolcezze fatte in case, sapori salati, cereali, frutta e yogurt. La colazione è uno dei momenti più belli, soprattutto in vacanza. Qui puoi farla con calma e guardando lo spettacolo della riviera per tutto il tempo che vuoi perché ti aspettiamo fino a tarda mattinata.

Tutti i nostri ristoranti propongono menù senza glutine.

Ristorante

Terrazza Victoria

Una personale rilettura della cucina del territorio che si serve di un linguaggio contemporaneo per esaltare i piatti della tradizione. Rivisitazioni sapienti dove la qualità e la ricerca delle materie prime si sposano con la creatività e l’innovazione e invitano ad un vero e proprio viaggio nel gusto. Potrai scegliere di cenare con noi ogni sera prenotando il tuo soggiorno con la mezza pensione oppure scegliere il bed&breakfast e avere così l’opportunità di sperimentare i menù à la carte di tutti i nostri ristoranti.

 

Il nostro menù

Il legame con l’autenticità si rinnova ogni giorno nella proposta di menù di Terrazza Victoria per offrirvi il meglio di una terra ricca e generosa di sapori.
Pesce fresco dell’Adriatico e incursioni nella nostra campagna a base di carne e verdure di stagione, pasta fatta in casa insieme ai capisaldi della cucina italiana. A tutti i piatti sono abbinati i vini della nostra selezione.

Tutti i nostri ristoranti propongono menù senza glutine.

Una vista incredibile,
un'esperienza incredibile.
Ci vediamo in terrazza.

Victoria Palace Hotel

Una location di design e la vista sul mare sono gli elementi comuni del piano principale del Victoria Palace Hotel, Qì the floor: un nuovo progetto food & leisure dove l’offerta gastronomica è parte di una più ampia visione di lifestyle. Dalla tarda mattinata fino a sera differenti proposte di esperienze in un’atmosfera creativa ed internazionale, dai piatti freschi per una pausa pranzo veloce all’aperitivo d’autore fino ad una cena fusion, eventi, arte, live performance e dj-set, tutto questo è Qì the floor.

La nostra versione di comfort food, un luogo fresco, comodo e con qualcosa di gustoso per tutti. Dal mattino al tramonto è il posto ideale per una pausa dal sole: puoi scegliere tra piatti leggeri e veloci da portare anche sotto l’ombrellone o ordinare il pratico lunch box del giorno che possiamo consegnarti noi all’ora preferita.

Dall’imperdibile piadina cotta e farcita al momento nelle sue infinite varianti alle insalate verdi, di pasta o di riso, saporite e con ottimi ingredienti, fino ai primi piatti classici del territorio, dagli strozzapreti alle lasagne fatte in casa. Il tutto all’insegna di materie prime a chilometro zero e di grande qualità.

Tutti i nostri ristoranti propongono menù senza glutine.

Kyo to iu hi wo egao
no kinen bi ni shiyo
Rendiamo questo giorno
un giorno stellare

Antico proverbio giapponese

Kyo to iu hi wo egao no kinen bi ni shiyo
Rendiamo questo giorno un giorno stellare

Bellezza, piacere e scoperta. Per chi ama la contaminazione dei sapori un inedito percorso culinario in cui l’Oriente incontra l’Occidente. Piatti abilmente lavorati da mani esperte che li sublimano nell’estetica del mondo nipponico, da godere in una location che incanta per eleganza e design ricercato.

Scopri il nostro menù Sushi Lovers

Tutti i nostri ristoranti propongono menù senza glutine.

Il lungo bancone d’ardesia scura è al centro della scena e vi accoglie dall’aperitivo al dopo cena. Selezione e tecnica sono gli ingredienti della nostra drink list, che spazia dai classici ai signature cocktail. Il tutto accompagnato da raffinati snack e finger food in chiave decisamente gourmet. È il luogo dove gli ospiti e la gente del posto si incontrano e ha spesso in programma spettacoli e musica dal vivo. Non dimenticare di controllare la sezione eventi o di seguire il nostro profilo Instagram e Facebook per scoprire i prossimi appuntamenti.

Scopri il nostro menù Mixology bar.